本文目录一览：

• 1、石头烤鱿鱼石怎么弄的
• 2、鱿鱼怎么做好吃？更好是烤跟炸的做法！
• 3、北京的著名景点南锣鼓巷，有哪些美食是必吃的？
• 4、你感觉北京南锣鼓巷中，更好吃的食物有哪些？
• 5、石烤鱿鱼好吃吗
• 6、火山石烤鱿鱼是谁发明的

石头烤鱿鱼石怎么弄的

主料：鱿鱼6条盐料酒大葱白胡椒粉黑胡椒粉孜然粉白芝麻适量竹签12只

口味：孜然

做法

1.把鱿鱼用盐大葱白胡椒粉料酒腌制1-2个小时

2.用两根竹签把鱿鱼串起来（竹签提前泡在水里）

3.鱿鱼表面刷些食用油，放到烤箱，烤到8分熟，用剪刀，剪出花边（或者放到平底锅，倒入油，煎熟）

4.撒上黑胡椒粉，和孜然粉，再撒上白芝麻,烤制2分钟，即可

鱿鱼怎么做好吃？更好是烤跟炸的做法！

青椒炒鱿鱼

食材和调料：鱿鱼、青椒、料酒、姜、蒜、生抽、盐、豆豉

1、将整条新鲜鱿鱼从侧面用刀剖开，在案板上展平;鱿鱼须和鱿鱼肉分开放在配有白醋、料酒及少量盐的水中浸泡20分钟;

2、去掉骨、内脏和杂物，用刀将内膜刮一遍，去掉附着物和粘液;

3、翻过来将深色的外膜小心撕去;

4、把鱿鱼洗净，斜切十字花刀;鱿鱼须去爪壳，切段;青椒切小块;少许豆豉剁碎;

5、将鱿鱼入80度水温中，焯烫至蜷曲且成白色(一般10-15秒)，立即捞出控水;

6、起油锅，爆香姜、蒜和豆豉，放入青椒，翻炒至断生;

7、大火入鱿鱼拌均，入料酒、生抽、盐调味即可。

鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血;而其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。它还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。青椒含有的维生素比较高，可以有美容养颜的作用，同时和由于一起搭配可以促进骨骼的生长，而且还可以有缓解贫血的作用，是不错的促进食欲 ，预防疾病的食谱。

北京的著名景点南锣鼓巷，有哪些美食是必吃的？

南锣鼓巷可谓是北京的小吃一条街哇，不过近两年重新规划了下，秩序比以前好太多啦，当然一些大家喜爱的美食小吃，下面我就给小伙伴们介绍一些，大家来南锣鼓巷玩耍的时候，要记得我写的这篇文哦~

1、海 *** 的玫瑰饼

一看名字就知道这是一个很有艺术气息的美食小店，据说当时店主为了追求爱吃玫瑰饼的海 *** ，还专门拜师学艺过哦~关于店主的撩妹秘诀，感兴趣的朋友们可以进店和老板秘密交流~后来开店就起了这么浪漫的名字，羡煞旁人呐！这里的玫瑰饼外皮酥脆，里面的馅儿料量挺足的，咬一口满满的玫瑰味哦，还有不少创新产品呢，比如蛋黄玫瑰饼，对也爱吃蛋黄月饼的小伙伴，这款绝对也能俘获你的心哦~

2、圣卡琳娜意大利冰淇淋

冰淇淋的造型是一朵玫瑰花，可以说颜值还是不错的，如果没钱给女朋友买玫瑰花，那不如买个玫瑰花冰淇淋吧~既能欣赏，也能品尝，是不是很赞呢！

3、大薯条

具体什么名字我忘记了，这里的薯条比快餐店里的薯条大得多，有女生手指头那么粗吧，过油炸至金黄，根据自己的口味可以加孜然粉、辣椒面等等，外皮酥脆，里面很软嫩哦，一定要趁热吃，凉了口感就不太好啦~

4、鬼味烤翅

这家店烤翅的味道特别丰富，简约又有个性的装修也让人很舒服。店里主打烤翅，所以菜单上的菜很少，不过别担心，味道的完胜会平和这种失落感的，哈哈。芥末烤翅非常的独特，以为会很难接受，却出乎意料的好吃呢，所以经常也是卖空状态。

5、烈火鱿鱼王

烈火鱿鱼王与平常我们吃的铁板烧不同，它是京城首家独创火山石烤鱿鱼。烈火鱿鱼王与多数鱿鱼油炸，烤做法不同，它是把鱿鱼放在底料锅里煮，然后再加上姜粉和辣椒等调料。而且这个小吃的鱿鱼超大只，有种“鱿鱼精”的即视感！

6、吉事果

吉事果和油条长得很像，外面酥脆，里面软嫩，中间为网格状，一点也不油腻，颜色金黄，冷热皆宜，营养丰富，加上冰淇淋、巧克力汁，或佐以丰富多样的特色辅料，吃在嘴里感觉非常奇妙，嘴里不断回味着油炸的粗糙，冰激凌的幼滑，还有巧克力的香浓。

7、文宇奶酪

去过南锣鼓巷旅游的朋友都知道，在南锣鼓巷里有一个地方一直都在排队，那就是文宇奶酪店。文宇奶酪可以说是南锣鼓巷最有名的小吃美食。虽然只有几平米的店面，但是每天都会排起长队，只为了尝一尝北京最地道的奶酪。

结语

南锣鼓巷里面还有很多小胡同，小胡同里也有很多美味哟，选择一个好天气，来这里漫步，累了就找个小点歇歇脚，同时也满足自己的胃，多么舒心惬意呀~向往的生活！

你感觉北京南锣鼓巷中，更好吃的食物有哪些？

南锣鼓巷作为一个热门景点，想必大家也都去过了吧？在那里，你能看到老胡同新装扮，复古与新潮的混搭，让人流连忘返的小店。不过南锣鼓巷的美食你都尝过了吗？我们今天特别整理了一篇南锣鼓巷的美食攻略。

吉事果

它是南锣鼓巷的十大美食之一。它是用小麦粉糊糊捏成条，放在油锅里炸成金黄色，再淋上冰淇淋做成的美味。西班牙的油条，沾上各种果酱和冰淇淋，是奇特的组合，而味道美好得让人不敢相信！

南锣兑面

虽说是面馆，但是店内的环境却与普通面馆不同，特别宽敞舒适，装修小清新，适合聚餐聚会。面碗特别大，而且设计得很有意思。蟹肉炸酱面蟹肉酱很香，还有少量的蟹黄，加的花生很香脆；冬阴功面芥末章鱼芥末味不是很浓，还有点甜甜的，很好入口；冬阴功面很入味，配料也很丰富。

这儿没玉米汁儿

名字就很好玩啊，招牌说了没玉米汁还卖玉米汁。确实还不错，味道还是比较浓郁的，而且玉米汁比其他饮料比较健康啦。

菊儿人家

很多人都说这儿的卤肉饭有妈妈的味道，而且饭不够肉不够可以免费加，敢情是亲妈呀!量就不用担心了，套餐搭配一小碗蛋花汤和芹菜胡萝卜丁小菜，像台剧里阿嬷端出的一份便当，卤肉香软入味，卤肉酱汁和米饭完美搭配，酱香不浓不腻，米饭不粘不干。

Ice story 梦想家

乌云冰淇淋是棉花糖加上冰淇淋和跳跳糖的奇妙组合，还有巧克力做的小闪电插在上面。吃一口，就有一场雷暴在嘴里发生。这冰爽简直让人不敢相信。

倒字对翅

这个店门面有些小，但是鸡翅的味道却很好。以前每次去他家买鸡翅，都要排长队。现在效率高多了，不用等了。虽然鸡翅的个头很小巧，但是却很入味。嫩嫩的鸡翅上面都是佐料，咬上一口，就忘掉烦恼！

脑子加工厂

《顶级厨师》里的七强选手刘锐开的店，光听名字感觉像个黑店。进了店之后却有种“龙门客栈”的感觉。脑花很嫩很好吃，骷髅头饮料必点。吃过绝对会在招呼朋友再次来体验，感觉太棒了，身心口的全面复苏。

芝士焗番薯

芝士焗紫薯一定要趁热吃，香甜软糯，口感细腻，比正常的烤红薯更甜，有奶香味，淡淡的芝士味。吃了一半之后会感觉有点噎，口味还是过甜，但是口感绵绵的是非常值得一试的。

尼积小栈

店门口那个“据说是更好吃的面包”的招牌还有上过《康熙》的口碑也很能引起人的兴趣~闻着是有浓浓的咖啡味儿，外皮酥脆，像是个酥酥的壳，一口咬下去掉渣渣，挺好的，但里面就是个面包没有馅料，感觉整体口味偏淡。一定要趁热吃！

脆皮玉米

它曾经火遍微博，你问然后呢？然后南锣鼓巷也有了它的身影。在玉米外面裹上一层面油炸，根据自己的口味撒上调料粉，再抹上浓郁的酱汁。

咖喱虎

鸡蛋仔是现做的。刚出锅的很香。外面有些脆。鸡蛋味道很浓。鱼丸好吃，里面好像是有芝士，一咬口就是爆浆的感觉，丸子表层口感软软 *** 的，非常的值得推荐。咖喱味没有那么刺鼻。

鬼味烤翅

烤翅大家谁没吃过啊~但你有木有吃过芥末味道的呢？爱猎奇的宝宝们想一想就觉得格外兴奋有木有，这个口味可是全北京独一家哦~！

麺食肆

酒香不怕巷子深，在菊儿胡同小小的门脸~没几张桌子却人满为患！来这儿必点私房勾魂面~不仅卖相棒，重要的是吃了还想吃！

陈先生的肉肉

这个店名儿一听就是肉肉的萌萌的，但小吃名字相当不萌——“夺命小排”，“绝命鸡翅”，“灭绝猪蹄”，三大小吃挑战你的味蕾，一看名字就有无尽的征服欲阿~据说这是全国第68家店，店门口全是排队的人啊~一打听基本上全是回头客呢~

圣卡琳娜意大利冰淇淋

专门卖手工 *** 冰淇淋的~冰柜里一朵朵栩栩如生的玫瑰花儿太吸睛了~老板介绍是用水果原汁制成的冰棍，不用担心有不健康的添加剂~价格有些小贵，不过还是可以一试啦~

烈火鱿鱼王

京城首家独创火山石烤鱿鱼，与之前吃过的铁板烧不一样！与多数鱿鱼油炸，烤做法不同，他家是把鱿鱼放在底料锅里煮。没什么油。再加上调料。感觉是姜粉和辣椒，很特别。超大只，有种“鱿鱼精”的即视感！

小象同学的泰式奶茶

在南锣鼓巷正街上，装修看起来比较有特色，大部分是木质的。饮品可以说是南锣里物美价廉的，大多数只要10块钱，而且小象同学只有南锣鼓巷有噢~

新鲜香脆大薯条

土豆爱好者的福利，爱大薯条真的爱到不行，他家的大薯条大个饱满咬一口脆脆的实在太美味了。黑椒牛肉配芝士酱料新鲜，色泽诱人，外脆里糯。

小西堂

这家店怪就怪在里面除了猫咪就是美女，来这的基本都是中戏的学生，店里养着几只超级肥硕的猫咪，美女和猫，以及美食交相辉映成一道景观。必点“没心没肺”，吃过的都点赞！

沙漏咖啡

很古朴的店，是个原汁原味的老房子，木头楞子的窗框，木头的窗台，想起儿时住过的房子，十多张小桌，桌上有盏小台灯，灯光很柔和。很适合走累了进来歇歇，点杯咖啡。店里有只猫，不怕人，很懒。

石烤鱿鱼好吃吗

火山石烤鱿鱼以口味提升与 *** 工艺的共同改善为研发方向，避免了碳烤鱿鱼的重污染、致癌性和油炸鱿鱼的油脂反复利用的危害，与铁板鱿鱼的卫生安全问题都做了改善；火山石烤鱿鱼采用健康的石烤工艺、不油炸、无油烟、搭配丰富的口味。

火山石烤鱿鱼是谁发明的

火山石烤鱿鱼，创立于2013年，由电子科技大学一对92年情侣所创，并申请了多项技术发明专利，并设计了中,国第,一台石烤鱿鱼炉，在成都市建设路开起了,中,国第,一家火山石烤鱿鱼店，被公认为"火山石烤鱿鱼开,创始,祖"。创始人"刁晗婧"被誉为行,业第,一美人"鱿鱼西施"。

不知道是不是这个~~

石烤鱿鱼